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  1. 頭版
  2. 烹飪

  • 課程內容

    • 2小時無限暢飲休閒套餐

      5000日元(含税)

      4 熟食拼盤 綠色沙拉 鮪魚和酪梨烤麵包 烤國產豬肉 - 芥末醬 - 冰沙

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      2小時無限暢飲休閒套餐

      5000日元(含税)

      4 熟食拼盤 綠色沙拉 鮪魚和酪梨烤麵包 烤國產豬肉 - 芥末醬 - 冰沙

    • 特別2小時無限暢飲

      6000日元(含税)

      5 種熟食 尼斯沙拉 鮪魚和酪梨烤麵包 托斯卡納風味香腸和新鮮炸薯條 和牛燉牛肉 主廚的奇思妙想意大利麵 甜點 主廚的奇思妙想意大利麵

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      特別2小時無限暢飲

      6000日元(含税)

      5 種熟食 尼斯沙拉 鮪魚和酪梨烤麵包 托斯卡納風味香腸和新鮮炸薯條 和牛燉牛肉 主廚的奇思妙想意大利麵 甜點 主廚的奇思妙想意大利麵

    • 特雷維安套餐（含 2 小時無限暢飲）

      8000日元(含税)

      6 熟食 尼斯沙拉 肉烤麵包 白酒蒸貽貝 烤和牛裡肌 牛肝菌黑松露意麵 奶油意麵 糖果和冰糕

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      特雷維安套餐（含 2 小時無限暢飲）

      8000日元(含税)

      6 熟食 尼斯沙拉 肉烤麵包 白酒蒸貽貝 烤和牛裡肌 牛肝菌黑松露意麵 奶油意麵 糖果和冰糕

    • 女士專用套餐（3小時無限暢飲）

      5000日元(含税)

      熟食拼盤 鮪魚和酪梨烤麵包 芝麻菜沙拉 國產牛肉烤牛肉塔 廚師的奇思妙想義大利麵 糖果和冰沙

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      女士專用套餐（3小時無限暢飲）

      5000日元(含税)

      熟食拼盤 鮪魚和酪梨烤麵包 芝麻菜沙拉 國產牛肉烤牛肉塔 廚師的奇思妙想義大利麵 糖果和冰沙

  • -ENCORE的招牌菜單-

    • 烤牛肉薄片！

      1408日元(含税)

      來ENCORE必點的菜色！

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      烤牛肉薄片！

      1408日元(含税)

      來ENCORE必點的菜色！

    • 什錦舒爾克利

      2178 jpy(含税)

      生火腿、肉凍、義大利臘腸、雞肝慕斯、豬裡肌火腿

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      什錦舒爾克利

      2178 jpy(含税)

      生火腿、肉凍、義大利臘腸、雞肝慕斯、豬裡肌火腿

  • - 飲料伴侶 -

    • ◎田園風味肉凍

      968日圓(含税)

      首先，試試我們的小酒館主食，我們引以為傲的家常菜！

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      ◎田園風味肉凍

      968日圓(含税)

      首先，試試我們的小酒館主食，我們引以為傲的家常菜！

    • ◎雞肝慕斯

      1078日圓(含税)

      類似鵝肝的白肝慕斯。波特酒的香氣增強了慕斯的口感。

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      ◎雞肝慕斯

      1078日圓(含税)

      類似鵝肝的白肝慕斯。波特酒的香氣增強了慕斯的口感。

    • 小酒館風格的炸丸子配火腿和土豆

      748日元(含税)

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      小酒館風格的炸丸子配火腿和土豆

      748日元(含税)

    • 鳀魚捲心菜排

      748日元(含税)

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      鳀魚捲心菜排

      748日元(含税)

    • 新鮮炸薯條

      748日元(含税)

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      新鮮炸薯條

      748日元(含税)

    • 北海道奶油炸馬鈴薯-勃艮地奶油-

      528日元(含税)

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      北海道奶油炸馬鈴薯-勃艮地奶油-

      528日元(含税)

    • 北海道奶油炸馬鈴薯-辣蒜-

      528日元(含税)

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      北海道奶油炸馬鈴薯-辣蒜-

      528日元(含税)

    • 義式烤麵包 - 義大利燻火腿和番茄乾 -

      748日元(含税)

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      義式烤麵包 - 義大利燻火腿和番茄乾 -

      748日元(含税)

    • 蒜香烤麵包 -鮪魚和酪梨-

      858日圓(含税)

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      蒜香烤麵包 -鮪魚和酪梨-

      858日圓(含税)

    • ENCORE 蒜香吐司 (1塊)

      385日元(含税)

      這是一種簡單而美味的吐司，只需塗上新鮮大蒜和黃油然後烘烤即可。

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      ENCORE 蒜香吐司 (1塊)

      385日元(含税)

      這是一種簡單而美味的吐司，只需塗上新鮮大蒜和黃油然後烘烤即可。

    • 黑麥法棍 (1pcs)

      220日元(含税)

      用途廣泛的黑麥法棍與 ENCORE 的所有菜餚完美搭配！

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      黑麥法棍 (1pcs)

      220日元(含税)

      用途廣泛的黑麥法棍與 ENCORE 的所有菜餚完美搭配！

  • - 吃蔬菜 -

    • ◎ 鯖魚沙拉 Nishisoise

      1408日元(含税)

      鯖魚罐頭、水煮蛋和馬鈴薯配上自製磨碎的蔬菜醬的小吃沙拉。

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      ◎ 鯖魚沙拉 Nishisoise

      1408日元(含税)

      鯖魚罐頭、水煮蛋和馬鈴薯配上自製磨碎的蔬菜醬的小吃沙拉。

    • ◎非常濃鬱的里昂沙拉

      1518日圓(含税)

      豐盛的培根蘑菇沙拉，配上法式調味醬。

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      ◎非常濃鬱的里昂沙拉

      1518日圓(含税)

      豐盛的培根蘑菇沙拉，配上法式調味醬。

    • 簡單的綠色沙拉

      1078日圓(含税)

      綠色蔬菜和醋汁的沙拉。

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      簡單的綠色沙拉

      1078日圓(含税)

      綠色蔬菜和醋汁的沙拉。

    • 醃製有機蔬菜

      638日元(含税)

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      醃製有機蔬菜

      638日元(含税)

    • 烏夫蛋黃醬馬鈴薯沙拉

      968日圓(含税)

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      烏夫蛋黃醬馬鈴薯沙拉

      968日圓(含税)

  • 阿薩斯披薩 - 火焰披薩

    • 培根和洋蔥

      968日圓(含税)

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      培根和洋蔥

      968日圓(含税)

    • 伊比利亞香腸配洋蔥和芝麻菜

      1078日圓(含税)

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      伊比利亞香腸配洋蔥和芝麻菜

      1078日圓(含税)

    • 培根，蘑菇，番茄

      1078日圓(含税)

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      培根，蘑菇，番茄

      1078日圓(含税)

    • ◎蘋果、卡門貝爾起司和蜂蜜

      1188日元(含税)

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      ◎蘋果、卡門貝爾起司和蜂蜜

      1188日元(含税)

  • 海鮮

    • 鮮魚生牛肉片

      1078日圓(含税)

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      鮮魚生牛肉片

      1078日圓(含税)

    • 貽貝和蘑菇阿吉洛醬 - 配法國麵包 -

      1078日圓(含税)

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      貽貝和蘑菇阿吉洛醬 - 配法國麵包 -

      1078日圓(含税)

    • 烤蝸牛

      1078日圓(含税)

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      烤蝸牛

      1078日圓(含税)

    • ◎白葡萄酒蒸淡菜

      1738日元(含税)

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      ◎白葡萄酒蒸淡菜

      1738日元(含税)

  • Plats - 主菜 -

    • 採用黑毛和牛的A4厚片烤牛肉

      2508

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      採用黑毛和牛的A4厚片烤牛肉

      2508

    • ◎特選和牛燉菜

      1738

      用紅酒和濃醬汁燉煮 48 小時的可飲用肉類！

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      ◎特選和牛燉菜

      1738

      用紅酒和濃醬汁燉煮 48 小時的可飲用肉類！

    • 豬肉醬和香腸

      2068

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      豬肉醬和香腸

      2068

    • ◎帶骨油封鴨

      2068

      這是小酒館的經典，據說可以讓您了解餐廳的味道。與黑比諾搭配極佳！

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      ◎帶骨油封鴨

      2068

      這是小酒館的經典，據說可以讓您了解餐廳的味道。與黑比諾搭配極佳！

  • - 義大利麵和燴飯 -

    • 培根蘑菇辣椒醬

      1408日元(含税)

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      培根蘑菇辣椒醬

      1408日元(含税)

    • ◎大家最喜歡的Penne Arrabiata

      1408日元(含税)

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      ◎大家最喜歡的Penne Arrabiata

      1408日元(含税)

    • 義大利燻火腿芝麻菜油義麵

      1518日圓(含税)

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      義大利燻火腿芝麻菜油義麵

      1518日圓(含税)

    • 屠夫的粗粒肉醬通心粉

      1518日圓(含税)

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      屠夫的粗粒肉醬通心粉

      1518日圓(含税)

    • ◎牛肝菌奶油乳酪燴飯

      1738日元(含税)

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      ◎牛肝菌奶油乳酪燴飯

      1738日元(含税)

  • 甜點 - 甜點 -

    • 焦糖布丁

      748日元(含税)

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      焦糖布丁

      748日元(含税)

    • 巧克力甘納許

      968日圓(含税)

      1/10

      巧克力甘納許

      968日圓(含税)

    • 泡芙

      968日圓(含税)

      泡芙佐香草冰淇淋和熱巧克力醬

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      泡芙

      968日圓(含税)

      泡芙佐香草冰淇淋和熱巧克力醬

    • 季節性冰糕

      550

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      季節性冰糕

      550

    • 香草冰淇淋

      495日元(含税)

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      香草冰淇淋

      495日元(含税)