ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 047-711-8960

空席確認・予約する

language

  1. 頭版
  2. 烹飪

  • 菜餚

    • 5000日圓休閒套餐，內含2小時無限暢飲

      5000日元(税込)

      四種開胃菜拼盤、綠色沙拉、鮪魚酪梨烤麵包、國產烤豬肉甜點

      1/10

      5000日圓休閒套餐，內含2小時無限暢飲

      5000日元(税込)

      四種開胃菜拼盤、綠色沙拉、鮪魚酪梨烤麵包、國產烤豬肉甜點

    • 6000日圓特惠套餐，含2小時無限暢飲

      6000日元(税込)

      五種開胃菜拼盤；綠色沙拉；鮪魚酪梨烤麵包；托斯卡納風味香腸配新鮮炸馬鈴薯；特色燉牛肉；主廚創意意麵；甜點

      1/10

      6000日圓特惠套餐，含2小時無限暢飲

      6000日元(税込)

      五種開胃菜拼盤；綠色沙拉；鮪魚酪梨烤麵包；托斯卡納風味香腸配新鮮炸馬鈴薯；特色燉牛肉；主廚創意意麵；甜點

    • 7000日圓的Trevian課程，包含3小時無限暢飲

      7000日元(税込)

      六種開胃小菜拼盤 田園沙拉 鮪魚酪梨烤麵包 義大利香腸佐炸馬鈴薯 烤日本黑牛裡肌 牛肝菌黑松露通心粉 奶油義大利麵 自製甜點

      1/10

      7000日圓的Trevian課程，包含3小時無限暢飲

      7000日元(税込)

      六種開胃小菜拼盤 田園沙拉 鮪魚酪梨烤麵包 義大利香腸佐炸馬鈴薯 烤日本黑牛裡肌 牛肝菌黑松露通心粉 奶油義大利麵 自製甜點

    • 女士專屬5000日圓課程，包含3小時無限暢飲

      5000日元(税込)

      熟食拼盤、鮪魚酪梨布魯斯凱塔、塞爾瓦蒂科香腸芝麻菜沙拉、國產烤牛肉塔、主廚創意意麵、甜點和冰沙

      1/10

      女士專屬5000日圓課程，包含3小時無限暢飲

      5000日元(税込)

      熟食拼盤、鮪魚酪梨布魯斯凱塔、塞爾瓦蒂科香腸芝麻菜沙拉、國產烤牛肉塔、主廚創意意麵、甜點和冰沙

  • -ENCORE的招牌菜單-

    • 特製雞肝慕斯

      1078日圓(税込)

      來ENCORE餐廳試試這道菜吧！肝慕斯搭配的葡萄酒，與其他餐廳的葡萄酒略有不同。

      1/10

      特製雞肝慕斯

      1078日圓(税込)

      來ENCORE餐廳試試這道菜吧！肝慕斯搭配的葡萄酒，與其他餐廳的葡萄酒略有不同。

    • 自製博洛尼亞肉醬意麵

      1628日圓(税込)

      博洛尼亞肉醬是用心製作，耗時良久，因此與眾不同！

      1/10

      自製博洛尼亞肉醬意麵

      1628日圓(税込)

      博洛尼亞肉醬是用心製作，耗時良久，因此與眾不同！

  • - 飲料伴侶 -

    • ◎雞肝慕斯

      1078日圓(税込)

      類似鵝肝的白色肝慕斯。波特酒的香氣提升了慕斯的口感。

      1/10

      ◎雞肝慕斯

      1078日圓(税込)

      類似鵝肝的白色肝慕斯。波特酒的香氣提升了慕斯的口感。

    • 新鮮炸薯條

      748日元(税込)

      1/10

      新鮮炸薯條

      748日元(税込)

    • 布魯斯凱塔——鮪魚和酪梨——

      858日圓(税込)

      1/10

      布魯斯凱塔——鮪魚和酪梨——

      858日圓(税込)

    • 店長挑選的生巧克力

      682日元(税込)

      1/10

      店長挑選的生巧克力

      682日元(税込)

    • 西西什混合堅果

      550日元(税込)

      1/10

      西西什混合堅果

      550日元(税込)

    • 一道經典菜餚：紅糖蠶豆

      550日元(税込)

      1/10

      一道經典菜餚：紅糖蠶豆

      550日元(税込)

    • 義大利甚錦橄欖

      550日元(税込)

      1/10

      義大利甚錦橄欖

      550日元(税込)

    • 各種自製低溫烹調火腿和義大利燻火腿

      ¥1320(税込)

      1/10

      各種自製低溫烹調火腿和義大利燻火腿

      ¥1320(税込)

    • 本月起司拼盤

      1628日圓(税込)

      每月更換的趣味奶酪

      1/10

      本月起司拼盤

      1628日圓(税込)

      每月更換的趣味奶酪

  • - 吃蔬菜 -

    • 醃漬蔬菜

      638日元(税込)

      1/10

      醃漬蔬菜

      638日元(税込)

    • 安可凱薩沙拉

      1078日圓(税込)

      1/10

      安可凱薩沙拉

      1078日圓(税込)

    • 新鮮炸薯條

      748日元(税込)

      1/10

      新鮮炸薯條

      748日元(税込)

    • 自製烤牛肉沙拉（卡帕喬風味）

      1078日圓(税込)

      1/10

      自製烤牛肉沙拉（卡帕喬風味）

      1078日圓(税込)

  • 海鮮

    • 鮮魚生牛肉片

      1078日圓(税込)

      1/10

      鮮魚生牛肉片

      1078日圓(税込)

    • 蒜香蝦仁西蘭花佐法國麵包

      1188日元(税込)

      1/10

      蒜香蝦仁西蘭花佐法國麵包

      1188日元(税込)

  • Plats - 主菜 -

    • A4 日本黑毛牛西冷牛排

      3938

      1/10

      A4 日本黑毛牛西冷牛排

      3938

    • 和牛燉菜，入口即化。

      1958

      用紅酒和半釉汁慢燉 48 小時，肉質鮮嫩可口！

      1/10

      和牛燉菜，入口即化。

      1958

      用紅酒和半釉汁慢燉 48 小時，肉質鮮嫩可口！

    • 今日肉類

      1880日元(税込)

      1/10

      今日肉類

      1880日元(税込)

    • 今日魚類

      1880日元(税込)

      1/10

      今日魚類

      1880日元(税込)

  • - 義大利麵和燴飯 -

    • 自製博洛尼亞肉醬意麵

      1628日圓(税込)

      1/10

      自製博洛尼亞肉醬意麵

      1628日圓(税込)

    • 主廚特製意麵

      1738日元(税込)

      1/10

      主廚特製意麵

      1738日元(税込)

    • 終極普塔內斯卡

      1738日元(税込)

      1/10

      終極普塔內斯卡

      1738日元(税込)

    • 牛肝菌奶油乳酪燴飯

      1958年(税込)

      1/10

      牛肝菌奶油乳酪燴飯

      1958年(税込)

    • 蝦仁酪梨番茄燴飯

      1848日元(税込)

      1/10

      蝦仁酪梨番茄燴飯

      1848日元(税込)

  • 甜點 - 甜點 -

    • 焦糖布丁

      748日元(税込)

      1/10

      焦糖布丁

      748日元(税込)

    • 季節性冰糕

      550

      1/10

      季節性冰糕

      550

    • 香草冰淇淋

      495日元(税込)

      1/10

      香草冰淇淋

      495日元(税込)