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Entree - 전채 -
◎전채 3종의 모듬
1500 엔(세금 포함)
그 날에 바뀌는 맡김 전채 모듬
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◎전채 3종의 모듬
1500 엔(세금 포함)
그 날에 바뀌는 맡김 전채 모듬
◎유기 야채의 마리네 ※셰프 추천
550 엔(세금 포함)
무농약 재배에 구애되는 마쓰도의 농가씨 직송 야채 마리네는 양질의 소재를 살리는 상냥한 맛입니다.
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◎유기 야채의 마리네 ※셰프 추천
550 엔(세금 포함)
무농약 재배에 구애되는 마쓰도의 농가씨 직송 야채 마리네는 양질의 소재를 살리는 상냥한 맛입니다.
도요스 시장 직송 오늘의 생선 카르 파치오
1600 엔(세금 포함)
시장에서 도착한 신선하고 제철 생선 회.올리브 오일과 원래 소스와 함께.
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도요스 시장 직송 오늘의 생선 카르 파치오
1600 엔(세금 포함)
시장에서 도착한 신선하고 제철 생선 회.올리브 오일과 원래 소스와 함께.
◎ 닭 흰 레버 무스의 포르토 술 맛 ~ 바게트 포함 ~ ※ 요리사 추천
900 엔(세금 포함)
포아그라 같은 화이트 레버의 포르토주의 향기와 입맛 부드러운 무스 원단.
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◎ 닭 흰 레버 무스의 포르토 술 맛 ~ 바게트 포함 ~ ※ 요리사 추천
900 엔(세금 포함)
포아그라 같은 화이트 레버의 포르토주의 향기와 입맛 부드러운 무스 원단.
햄과 살라미
1650 엔(세금 포함)
맛이 맛있는 생햄이나 살라미 등의 모듬입니다.
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햄과 살라미
1650 엔(세금 포함)
맛이 맛있는 생햄이나 살라미 등의 모듬입니다.
치즈 3종 모듬
1500 엔(세금 포함)
오늘의 신선한 치즈 3 종류의 모듬입니다.와인 동행에 부디.
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치즈 3종 모듬
1500 엔(세금 포함)
오늘의 신선한 치즈 3 종류의 모듬입니다.와인 동행에 부디.
트뤼플 맛의 신선한 감자 튀김
800 엔(세금 포함)
신선한 것이 감자의 튀김에 트뤼플의 향기를 정돈.
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트뤼플 맛의 신선한 감자 튀김
800 엔(세금 포함)
신선한 것이 감자의 튀김에 트뤼플의 향기를 정돈.
오늘 아히요 바게트 1개 플러스 100yen
1050 엔(세금 포함)
모두가 좋아하는 마늘과 기름 조림 요리.두껍게 자른 바게트에 기름을 듬뿍 스며들어 드세요.
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오늘 아히요 바게트 1개 플러스 100yen
1050 엔(세금 포함)
모두가 좋아하는 마늘과 기름 조림 요리.두껍게 자른 바게트에 기름을 듬뿍 스며들어 드세요.
도피 노워스 치즈 듬뿍 감자 그라탕
950 엔(세금 포함)
남 프랑스의 향토 요리.허크 호크 감자와 듬뿍 치즈 크림 조림.
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도피 노워스 치즈 듬뿍 감자 그라탕
950 엔(세금 포함)
남 프랑스의 향토 요리.허크 호크 감자와 듬뿍 치즈 크림 조림.
마늘 토스트 (1 개)
250 엔(세금 포함)
신선한 마늘과 버터를 바르고 굽는 것만으로 간단하게 맛있는 토스트입니다.
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마늘 토스트 (1 개)
250 엔(세금 포함)
신선한 마늘과 버터를 바르고 굽는 것만으로 간단하게 맛있는 토스트입니다.
바게트 (1 개)
150 엔(세금 포함)
다양한 요리에 맞춰주세요.
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바게트 (1 개)
150 엔(세금 포함)
다양한 요리에 맞춰주세요.
Salade - 샐러드 -
Encore 샐러드 ~Organic farm AYAZEN~
1100 엔(세금 포함)
아야젠 팜의 맛있는 무농약 야채를 듬뿍 사용한 풍부한 그린 샐러드입니다.
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Encore 샐러드 ~Organic farm AYAZEN~
1100 엔(세금 포함)
아야젠 팜의 맛있는 무농약 야채를 듬뿍 사용한 풍부한 그린 샐러드입니다.
루콜라와 라스파두라 치즈 샐러드 ~ 발사 미코 드레싱 ~
1210 엔(세금 포함)
루콜라의 참깨를 닮은 맛과 약간의 매운 맛이 치즈와의 궁합◎.극박하게 깎은 푹신푹신한 치도케의 좋은 치스를 듬뿍.
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루콜라와 라스파두라 치즈 샐러드 ~ 발사 미코 드레싱 ~
1210 엔(세금 포함)
루콜라의 참깨를 닮은 맛과 약간의 매운 맛이 치즈와의 궁합◎.극박하게 깎은 푹신푹신한 치도케의 좋은 치스를 듬뿍.
계절 정원 샐러드
1100 엔(세금 포함)
계절에 맞춘 제철 과일을 사용한 샐러드.
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계절 정원 샐러드
1100 엔(세금 포함)
계절에 맞춘 제철 과일을 사용한 샐러드.
Pasta - 파스타 -
◎유기 야채 듬뿍 페페론치노 ※셰프 추천
1500 엔(세금 포함)
무농약으로 재배된 제철 아침 채취 야채가 듬뿍 들어간 오일 베이스의 파스타.
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◎유기 야채 듬뿍 페페론치노 ※셰프 추천
1500 엔(세금 포함)
무농약으로 재배된 제철 아침 채취 야채가 듬뿍 들어간 오일 베이스의 파스타.
◎팔미저노 치즈 듬뿍 토마토 소스 패스
1500 엔(세금 포함)
오늘 추천 재료를 사용하여 만드는 토마토 소스 파스타.
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◎팔미저노 치즈 듬뿍 토마토 소스 패스
1500 엔(세금 포함)
오늘 추천 재료를 사용하여 만드는 토마토 소스 파스타.
홋카이도산 크림치즈로 만드는 진한 카르보나라
1500 엔(세금 포함)
농후 속에 크림 치즈의 상쾌함이 질리지 않는 카르보나라.
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홋카이도산 크림치즈로 만드는 진한 카르보나라
1500 엔(세금 포함)
농후 속에 크림 치즈의 상쾌함이 질리지 않는 카르보나라.
레드 와인 향기로운 수제 보로네제 파스타
1500 엔(세금 포함)
엄선된 레드 와인으로 만드는 성인 보로네제에 치즈를 듬뿍.
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레드 와인 향기로운 수제 보로네제 파스타
1500 엔(세금 포함)
엄선된 레드 와인으로 만드는 성인 보로네제에 치즈를 듬뿍.
Plats - 메인 요리 -
그랜드 메뉴 5종, 계절 메뉴 약 1~3종
-
요리사 혼신 요리를 즐길 수 있습니다.
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그랜드 메뉴 5종, 계절 메뉴 약 1~3종
-
요리사 혼신 요리를 즐길 수 있습니다.
◎도요스 시장 직송 오늘의 생선 메인 요리 ※ 요리사 추천
ASK
시장에서 닿은 신선한 제철 생선을 다양한 조리법으로 제공합니다.
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◎도요스 시장 직송 오늘의 생선 메인 요리 ※ 요리사 추천
ASK
시장에서 닿은 신선한 제철 생선을 다양한 조리법으로 제공합니다.
오늘의 삶은 요리
ASK
차분히 시간을 들여 만드는 비스트로 클래식한 "조림 요리"를 제안합니다.
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오늘의 삶은 요리
ASK
차분히 시간을 들여 만드는 비스트로 클래식한 "조림 요리"를 제안합니다.
야마가타현산 요네자와 돼지 그릴
ASK
단맛과 지방의 맛의 균형이 좋은 양질의 국산 돼지를 촉촉하게 육즙에 구워졌습니다.
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야마가타현산 요네자와 돼지 그릴
ASK
단맛과 지방의 맛의 균형이 좋은 양질의 국산 돼지를 촉촉하게 육즙에 구워졌습니다.
검은 털 일본소의 로스트 비프
ASK
품위있는 와규의 맛과 부드러움.호화스러운 두껍게 자르고 제공하는 최고의 로스트 비프입니다.
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검은 털 일본소의 로스트 비프
ASK
품위있는 와규의 맛과 부드러움.호화스러운 두껍게 자르고 제공하는 최고의 로스트 비프입니다.
Desserts - 디저트 -
티라미스크라시코
900 엔(세금 포함)
홋카이도산의 매끄러운 마스카르포네 치즈를 듬뿍 사용한 본고장 이탈리아의 맛.
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티라미스크라시코
900 엔(세금 포함)
홋카이도산의 매끄러운 마스카르포네 치즈를 듬뿍 사용한 본고장 이탈리아의 맛.
볶은 바스크 치즈케이크
900 엔(세금 포함)
고온에서 굽는 것으로 표면은 고소하게 안은 촉촉하고 매끄럽고, 농후하지만 상쾌한 맛으로 완성했습니다.
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볶은 바스크 치즈케이크
900 엔(세금 포함)
고온에서 굽는 것으로 표면은 고소하게 안은 촉촉하고 매끄럽고, 농후하지만 상쾌한 맛으로 완성했습니다.
양주 향기 진한 초콜릿 테린
900 엔(세금 포함)
저온에서 차분히 구워 농후한 초콜릿의 식감과 충돌한 카카오닙의 식감이 베스트 매치.계절의 과일 소스와 함께 드세요.
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양주 향기 진한 초콜릿 테린
900 엔(세금 포함)
저온에서 차분히 구워 농후한 초콜릿의 식감과 충돌한 카카오닙의 식감이 베스트 매치.계절의 과일 소스와 함께 드세요.
계절 과일 타르트
ASK
바삭바삭한 수제 타르트 원단에 커스터드 크림과 제철 과일을 얹은 맛도 외형도 풍부한 타르트.
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계절 과일 타르트
ASK
바삭바삭한 수제 타르트 원단에 커스터드 크림과 제철 과일을 얹은 맛도 외형도 풍부한 타르트.
오늘의 아이스크림
440 엔(세금 포함)
식후의 구강에 딱 좋은 아이스크림.스테디셀러 바닐라와 계절 제라드 등.
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오늘의 아이스크림
440 엔(세금 포함)
식후의 구강에 딱 좋은 아이스크림.스테디셀러 바닐라와 계절 제라드 등.