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검은 털 일본소의 로스트 비프
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A4 랭크의 사로인을 사용한 품위있는 와규의 맛과 부드러움.호화스러운 두껍게 자르고 제공하는 최고의 로스트 비프입니다.
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유기농 야채를 듬뿍 사용한 요리
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유기농 양질의 소재.제철의 것을 도입한 요리.마쓰도의 무농약 재배를 고집하는 "아야젠 팜"의 유기 야채를 듬뿍 사용하고 있습니다.
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수제 디저트
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「바스크 치즈 케이크」 「계절의 타르트」 「티라미스 클라시코」【클레임 브뤼레】등의 디저트 즐겨 주세요♪기념일에 메세지 첨부의 디저트 모듬등도 대응 가능합니다.
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캐주얼 비스트로 요리
여러분에게 일상적으로 이용하실 수 있도록 「캐주얼한 가격」으로, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 「폭넓은 메뉴」를 제공합니다.장난기를 더한 메뉴도 다수 준비하고 있습니다.
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지속 가능한 메뉴
지산지소, 유기농, 제철의 식재료, 수보다 질, 안심 안전을 소중히 해, 몸도 마음도 기뻐하는 「서스테너블한 메뉴」를 제공합니다.
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◎전채 3종의 모듬
1500 엔(세금 포함)
그 날에 바뀌는 맡김 전채 모듬
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◎유기 야채의 마리네 ※셰프 추천
550 엔(세금 포함)
무농약 재배에 구애되는 마쓰도의 농가씨 직송 야채 마리네는 양질의 소재를 살리는 상냥한 맛입니다.
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도요스 시장 직송 오늘의 생선 카르 파치오
1600 엔(세금 포함)
시장에서 도착한 신선하고 제철 생선 회.올리브 오일과 원래 소스와 함께.
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◎ 닭 흰 레버 무스의 포르토 술 맛 ~ 바게트 포함 ~ ※ 요리사 추천
900 엔(세금 포함)
포아그라 같은 화이트 레버의 포르토주의 향기와 입맛 부드러운 무스 원단.
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햄과 살라미
1650 엔(세금 포함)
맛이 맛있는 생햄이나 살라미 등의 모듬입니다.
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치즈 3종 모듬
1500 엔(세금 포함)
오늘의 신선한 치즈 3 종류의 모듬입니다.와인 동행에 부디.
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트뤼플 맛의 신선한 감자 튀김
800 엔(세금 포함)
신선한 것이 감자의 튀김에 트뤼플의 향기를 정돈.
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오늘 아히요 바게트 1개 플러스 100yen
1050 엔(세금 포함)
모두가 좋아하는 마늘과 기름 조림 요리.두껍게 자른 바게트에 기름을 듬뿍 스며들어 드세요.
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도피 노워스 치즈 듬뿍 감자 그라탕
950 엔(세금 포함)
남 프랑스의 향토 요리.허크 호크 감자와 듬뿍 치즈 크림 조림.
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마늘 토스트 (1 개)
250 엔(세금 포함)
신선한 마늘과 버터를 바르고 굽는 것만으로 간단하게 맛있는 토스트입니다.
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바게트 (1 개)
150 엔(세금 포함)
다양한 요리에 맞춰주세요.
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Encore 샐러드 ~Organic farm AYAZEN~
1100 엔(세금 포함)
아야젠 팜의 맛있는 무농약 야채를 듬뿍 사용한 풍부한 그린 샐러드입니다.
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루콜라와 라스파두라 치즈 샐러드 ~ 발사 미코 드레싱 ~
1210 엔(세금 포함)
루콜라의 참깨를 닮은 맛과 약간의 매운 맛이 치즈와의 궁합◎.극박하게 깎은 푹신푹신한 치도케의 좋은 치스를 듬뿍.
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계절 정원 샐러드
1100 엔(세금 포함)
계절에 맞춘 제철 과일을 사용한 샐러드.
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◎유기 야채 듬뿍 페페론치노 ※셰프 추천
1500 엔(세금 포함)
무농약으로 재배된 제철 아침 채취 야채가 듬뿍 들어간 오일 베이스의 파스타.
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◎팔미저노 치즈 듬뿍 토마토 소스 패스
1500 엔(세금 포함)
오늘 추천 재료를 사용하여 만드는 토마토 소스 파스타.
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홋카이도산 크림치즈로 만드는 진한 카르보나라
1500 엔(세금 포함)
농후 속에 크림 치즈의 상쾌함이 질리지 않는 카르보나라.
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레드 와인 향기로운 수제 보로네제 파스타
1500 엔(세금 포함)
엄선된 레드 와인으로 만드는 성인 보로네제에 치즈를 듬뿍.
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그랜드 메뉴 5종, 계절 메뉴 약 1~3종
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요리사 혼신 요리를 즐길 수 있습니다.
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◎도요스 시장 직송 오늘의 생선 메인 요리 ※ 요리사 추천
ASK
시장에서 닿은 신선한 제철 생선을 다양한 조리법으로 제공합니다.
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오늘의 삶은 요리
ASK
차분히 시간을 들여 만드는 비스트로 클래식한 "조림 요리"를 제안합니다.
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검은 털 일본소의 로스트 비프
ASK
품위있는 와규의 맛과 부드러움.호화스러운 두껍게 자르고 제공하는 최고의 로스트 비프입니다.
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티라미스크라시코
900 엔(세금 포함)
홋카이도산의 매끄러운 마스카르포네 치즈를 듬뿍 사용한 본고장 이탈리아의 맛.
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볶은 바스크 치즈케이크
900 엔(세금 포함)
고온에서 굽는 것으로 표면은 고소하게 안은 촉촉하고 매끄럽고, 농후하지만 상쾌한 맛으로 완성했습니다.
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양주 향기 진한 초콜릿 테린
900 엔(세금 포함)
저온에서 차분히 구워 농후한 초콜릿의 식감과 충돌한 카카오닙의 식감이 베스트 매치.계절의 과일 소스와 함께 드세요.
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계절 과일 타르트
ASK
바삭바삭한 수제 타르트 원단에 커스터드 크림과 제철 과일을 얹은 맛도 외형도 풍부한 타르트.
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오늘의 아이스크림
440 엔(세금 포함)
식후의 구강에 딱 좋은 아이스크림.스테디셀러 바닐라와 계절 제라드 등.
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세련된 인테리어와 조명으로 분위기 넘치는 점내.모든 테이블을 소파석으로 하고, 느긋하게 넓게.기분 좋은 노래와 양질의 사운드.거실처럼 편안한 우아한 공간에서 데이트와 여자 회는 물론, 기념일 등 특별한 날이나 친구와의 소중한 시간을 느긋하게 기분 좋게 보낼 수 있으면 다행입니다.
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인기의 느긋한 소파석【프리 Wi-Fi, 전원 완비】
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예약 필수 프라이빗 룸(개인실 2~12명)※실료로서 1그룹 1,000엔만 받습니다
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아늑한 하이 클래스 공간
친구와의 이야기, 여자 회나 데이트에도 딱 맞는 분위기와 넓은 자리 ♪ 느긋하게 식사하면서 와인을 한 손에 수다를 즐길 수 있습니다.아늑한 「하이 클래스의 공간」을 준비해, 우아하고 「비현실적인 시간」을 제공합니다.
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비스트로 카페 & 라운지
"ENCORE"는 낮부터 밤까지 하루 종일 즐길 수있는 "비스트로 카페 & 라운지"입니다.지산지소, 유기농, 제철 식재료, 수보다 질, 안심 안전을 소중히 하고, 몸도 마음도 「서스테너블한 메뉴」를 제공합니다.식사는 물론, 술과 커피 & 차도 하루 종일 즐길 수 있습니다!
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테이블4명 × 2
밤에는 분연에서 전자담배만 흡연 가능한 테이블석
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개별실12명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
예약 필수 프라이빗 룸 개인실(2~12분)
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카운터 석1명 × 6
주방의 라이브감을 맛볼 수 있는 카운터석
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소파10명 × 1
대인원이라도 이용할 수 있는 소파석
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소파4명 × 3
느긋한 소파석
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소파4명 × 1
세련된 소파 좌석
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소파2명 × 3
창가의 2인 소파석
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전세40명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
전세 등은 전화로 문의하십시오.※환송 영회나 결혼식의 2차회 등 단체님의 모임 등으로 이용해 주십시오.
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마쓰도 역 도보 1 분! 서점의 2 층입니다.
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지속 가능한 메뉴
지산지소, 유기농, 제철의 식재료, 수보다 질, 안심 안전을 소중히 해, 「서스테너블한 메뉴」를 제공.
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하이 클래스 공간
아늑한 개방적이고 차분한 공간을 준비해, 우아하고 「비현실적인 시간」을 제공합니다.
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점심이나 카페로도 ◎
풍부한 디저트, 구애의 바리스타가 끓는 커피 & 티로 카페 이용도 ◎.
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코스 & 음료 무제한 플랜
2명보다 3,000엔~의 코스 요리를 준비합니다.음료 무제한(별도 2000엔)의 추가도 OK.
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종류 풍부한 구애 음료
음료도 모두 소재를 고집 엄선.요리와 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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기념일 플레이트
생일이나 기념일에 메시지 첨부의 디저트 플레이트도 OK.서프라이즈의 연출 등의 상담 받습니다.
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「프로젝터&음향 설비 완비」 전세에서 이용하실 수 있습니다.
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와인도 구애된 라인업
자연파와 뉴 월드, 오렌지와 로제도 갖추고 있습니다.합리적인 것부터 고급 와인까지.
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다양한 술을 즐길 수 있습니다 ♪
자연스러운 맛의 오리지널 시럽으로 만드는 사워나 칵테일, 엄선 소주, 수제 과실주, 폭넓게 갖추고 있습니다.
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거품, 화이트, 레드, 로제, 오렌지 와인 각종
600~(세금 포함)
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각국의 병맥주 각종
750~(세금 포함)
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위스키 각종
500~(세금 포함)
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식사도 술도 ◎ 느긋하게 점심을 보내주세요
★ 점심 12:00-15:00 & 해피 아워 (토일) 12:00 ~ 17:00 ★ 햇살이 들어가 상쾌한 아늑한 공간에서 현지 농가의 유기농 야채를 듬뿍 사용한 점심을 즐길 수 있습니다.해피 아워는 술과 안주가 저렴하게 이용할 수 있어 점심도 ◎.
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디저트와 음료만의 이용도◎
이탈리아 명문illy의 커피 콩과 차잎을 사용한 스페셜리티한 음료를 제공합니다.수제 디저트도 풍부하게 준비하고 있습니다.해피 아워는 술과 안주를 유익하게 이용할 수 있어 점심도◎
