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使用大量有机蔬菜烹制的菜肴
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有机和高品质材料。采用时令食材的菜肴。大量使用松户“绫善农场”的有机蔬菜,讲究无农药栽培。
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低温烹调今日严选牛肉
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我们为每种场合提供多种推荐肉类。由工匠精心准备,直接使用食材即可享用。
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自制甜点
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请品尝“巴斯克芝士蛋糕”、“时令蛋挞”、“经典提拉米苏”、“焦糖布丁”等甜点♪我们还可以准备带有纪念日留言的甜点拼盘。
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休闲小酒馆美食
我们提供从儿童到大人都可以享用的丰富菜单,价格实惠,让每个人都能在日常生活中享用。我们还提供许多有趣的菜单项。
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可持续菜单
当地生产供当地消费、有机、时令食材、质量胜于数量、安全和保障受到重视,我们提供令人身心愉悦的“可持续菜单”。
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◎ 3种开胃菜拼盘()请从以下选择※厨师的推荐
1408日元(含税)
・腌制有机蔬菜 ・白鸡肝慕斯 ・乡村风味肉酱 ・火腿火腿 ・萨拉米香肠 ・鲜鱼生牛肉片 ・熟肉排 ・自制猪里脊火腿
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◎腌制有机蔬菜 *厨师推荐
528日元(含税)
严格无农药栽培的松户农家直接送来的腌制蔬菜,使用优质食材,味道温和。
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丰洲市场直送的今日鲜鱼生牛肉片
1518日圆(含税)
来自市场的新鲜时令生鱼片。结合橄榄油和原味酱汁。
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◎波尔图酒味鸡白肝慕斯~配法棍~ *主厨推荐
1078日圆(含税)
鹅肝般的白肝波特酒香气和慕斯的柔滑质地。
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田园风味肉酱~2种芥末~
1078日圆(含税)
Bistro 经典肉饼是配酒的最佳选择。
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各种各样的生火腿和萨拉米香肠
1078日圆(含税)
各种美味的咸味干腌火腿和意大利腊肠。
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当天的奶酪
748日元(含税)
我们提供这次我们要推荐的“白霉”,“蓝霉”,“硬型”和“软型”等奶酪。
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3种奶酪拼盘
1738日元(含税)
3 种今日新鲜奶酪的拼盘。和你的酒一起来。
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新鲜松露薯条
968日圆(含税)
新鲜的炸土豆带有松露的香味。
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今天的 ajillo 法式长棍面包 1 件加 100 日元
968日圆(含税)
每个人都喜欢的大蒜和油炖菜。享用浸泡在大量油中的厚切法棍面包。
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番茄炖牛肚~配法棍~
968日圆(含税)
牛的第二个胃“八之洲”,用番茄慢火慢炖,美味就出来了。
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Dauphinoise 奶酪烤土豆
968日圆(含税)
法国南部美食。蓬松的土豆和大量的奶油炖奶酪。
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蒜蓉吐司(1片)
220日元(含税)
一种简单而美味的吐司,刚刚用新鲜的大蒜和黄油烤制而成。
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长棍面包(1个)
110日元(含税)
请搭配各种菜肴。
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安可沙拉~有机农场绫善~
1188日元(含税)
使用大量来自绫善农场的美味无农药蔬菜制成的色彩缤纷的蔬菜沙拉。
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芝麻菜和 Raspadura 奶酪沙拉 ~香醋酱~
1078日圆(含税)
芝麻菜的芝麻味和微辣与奶酪相得益彰。大量蓬松、入口即化的 chisu 被剃得非常薄。
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◎添加大量有机蔬菜的peperoncino *主厨推荐
1298 jpy(含税)
油基面食含有大量早上采摘的时令蔬菜,不含农药。
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◎今日意大利面 *主厨推荐
ASk
使用今天推荐的食材制作的番茄酱意大利面。
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使用北海道产的奶油芝士制作的浓郁的carbonara
1518日圆(含税)
浓郁的奶油奶酪的新鲜度不会让您厌倦的carbonara。
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5 大菜单,1-3 季节性菜单
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请尽情享受主厨的正宗料理。
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◎丰洲市场直送当日主菜*主厨推荐
ASK
我们以各种烹饪方法提供从市场运来的新鲜时令鱼。
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今日炖菜
ASK
我们推荐需要时间制作的小酒馆经典“炖菜”。
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黑毛和牛烤牛肉
2178 jpy(含税)
精制日本牛肉的鲜味和柔软度。用奢华的厚切肉提供的极品烤牛肉。
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今天的国产低温牛肉~配红酒汁~
ASK
我们提供由我们厨师不时推荐的优质国产牛肉,这些牛肉经过我们厨师的最佳巴氏杀菌处理。
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提拉米苏经典
950日元(含税)
使用大量北海道产的柔滑马斯卡彭奶酪制成的正宗意大利风味。
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巴斯克芝士蛋糕
900日元(含税)
经过高温烘烤,表面香浓,内部湿润光滑,口感丰富而清爽。
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要求布丁
825日圆(含税)
表面有焦糖的苦味适中,口感酥脆。里面是光滑的奶油蛋奶冻和香草香味。这是一种受欢迎的甜点,当您在正宗的小酒馆吃一口时,会感到很高兴。
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时令水果挞
1200日元(含税)
口感丰富、外观丰富的挞,在酥脆的自制挞面团上加入蛋奶奶油和时令水果。
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今天的冰淇淋
440日元(含税)
一款非常适合饭后提神口感的冰淇淋。经典香草和时令冰淇淋。
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店内装潢和灯光别致,充满情调。所有桌子都是沙发座位,宽敞舒适。悦耳的歌曲和良好的声音。如果您能在纪念日、约会和女生之夜等特殊场合与朋友一起度过轻松舒适的时光,我们将很高兴,在您可以像客厅一样放松的优雅空间中。
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受欢迎的宽敞沙发座[免费Wi-Fi、电源]
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包间需要预约(包间2人~12人)*每组仅需1,000日元的房费。
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舒适的高级空间
气氛和宽敞的座位非常适合与朋友聊天、女生聚会和约会。我们准备了舒适的“高级空间”,提供优雅的“不切实际的时间”。
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小酒馆咖啡厅和酒廊
“ENCORE”是一个“小酒馆咖啡厅和休息室”,您可以从白天到晚上享受一整天。我们重视当地生产供当地消费、有机、时令食材、质量胜于数量、安全和保障,并为身心提供“可持续菜单”。除了美食,您还可以享受一整天的酒精、咖啡和茶!
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餐桌座位4位 × 2
晚上只能抽电子烟的桌位
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单间12位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
包间(2人~12人)(需预约) ※每组需缴纳1,000日元的房费。
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吧台席位1位 × 6
可享受厨房现场气氛的吧台席
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沙发席位10位 × 1
可供多人使用的沙发座椅
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沙发席位4位 × 3
舒适的沙发座椅
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沙发席位4位 × 1
时尚的沙发座椅
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沙发席位2位 × 3
靠窗的2人沙发座位
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包租40位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
如需私人预订,请通过电话联系我们。*请用于欢迎和欢送会、婚礼余兴会等团体聚会。
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从松户站步行1分钟!在书店2楼。
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可持续菜单
我们重视当地生产供当地消费、有机、时令食材、质量胜于数量、安全和保障,并提供“可持续菜单”。
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高级空间
我们准备了一个舒适、开放、平静的空间,为您提供优雅的“虚幻时光”。
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非常适合午餐或作为咖啡馆◎
您还可以在咖啡厅享用由我们的专业咖啡师准备的各种甜点以及咖啡和茶。
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课程和无限畅饮计划
我们将为2人准备2,000日元至4,000日元的套餐。您还可以添加无限畅饮选项(另付 2,000 日元)。
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种类繁多的特色饮品
所有饮品均经过精心挑选,注重成分。请享受与菜肴的婚姻。
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周年纪念盘
还提供带有生日和周年纪念日留言的甜点盘。我们很乐意就惊喜表演等问题与您进行咨询。
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可供私人使用的“投影仪和音响设备齐全”。
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一排排的酒
我们还有自然的、新世界的、橙子的和桃红的。从合理的价格到优质的葡萄酒。
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您可以享用各种清酒♪
我们提供使用天然风味的原创糖浆制成的酸味和鸡尾酒、严选的烧酒和自制果酒,种类繁多。
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各种起泡酒、白酒、红酒、桃红酒和橙酒
600~(含税)
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各国瓶装啤酒
750~(含税)
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各种威士忌
500~(含税)
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食物和酒都◎请度过轻松的午餐
★午餐 12:00-15:00 & 欢乐时光(周六、周日)12:00-17:00 ★在舒适、阳光明媚的空间中享用采用大量当地农民有机蔬菜烹制的午餐。欢乐时光期间,酒类和小吃的价格都很便宜,午餐也很◎。
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也可以只使用甜点和饮料◎
我们提供采用来自意大利著名的 illy 的咖啡豆和茶叶制成的特色饮料。我们还提供多种自制甜点。欢乐时光期间,酒类和小吃价格都很优惠,午餐时也可以喝酒◎